Свежие цветы жасмина источают сильный, нежный аромат, а чайный лист отлично впитывает любые запахи. В заваренном чае 70% аромата должен давать чай, и лишь 30% – цветы. "Белый чай Жасмин" получают из молодых почек и верхних листьев чайного дерева, проходят минимальную обработку, поэтому в их составе сохраняется наибольшее количество витаминов и полезных веществ. Белый чай с жасмином - отличный иммуномодулятор, антидепрессант, жаждоутоляющее средство. Особенность состава напитка - кофеин, который гораздо полезнее того, что содержится в кофе.
Способ заваривания: подготовленную посуду необходимо ошпарить кипятком. Водой (температуры 80-85º) залить 3 грамма чая, дайте ему настояться в течение трех минут, а затем процедите и заварите повторно. Первое заваривание очищает чайные листы от пыли, поэтому такая заварка обычно сливается. После второго заваривания настой готов к чаепитию.
Если чай качественный, без потери питательных и вкусовых свойств его можно заваривать до 4-7 раз.