Пальмовый сахар – продукт, широко распространенный в Индии, Таиланде и на островах Индийского и Тихого океанов. Его получают, выпаривая при невысокой температуре сок пальмы, прежде всего кокосовой. В результате получается твердая, но пластичная масса желтовато-коричневого цвета с необычным карамельным привкусом. И вкус, и цвет связаны с высоким содержанием в пальмовом сахаре минеральных веществ – это главное, что выгодно отличает его от рафинированного белого сахара. Использовать пальмовый сахар можно как обычный: добавлять в чай и кофе, готовить десерты, выпечку и другие блюда.
Вес :
454 гр
Страна :
Тайланд
Штрихкод :
016229917432