Сырьем для тапиоки служит тропическое растение маниоки, вернее, его корни.
Польза тапиоки не в присутствии каких-либо компонентов, а в их отсутствие. В крахмале нет глютена, а низкая калорийность продукта (около 130 ккал на 100 грамм) не несет вреда фигуре, так что шарики подходят для диетического или лечебного питания. Производимая мука обладает еще одним ценным свойством – крахмал легко усваивается организмом, дарит чувство сытости на долгое время, улучшает работу ЖКТ.
Тапиока по консистенции напоминает жевательный мармелад, но практически не имеет собственного вкуса, так что приобретает оттенок сопутствующих ингредиентов.
Тапиоку можно не только добавлять в различные явства, но и использовать в чистом виде. В сочетании со сладким сиропом или сливками получается полноценное угощение.
Страна :
Тайланд
Штрихкод :
016229918118