Кукурузная лапша значительно полезнее пшеничной, а блюда, приготовленные с её помощью диетичны и переносятся людьми, с аллергией на глютен. Попробуйте её приготовить, кукурузная лапша с овощами, мясом или морепродуктами – любая станет частым гостем на Вашем столе!
Способ приготовления:
Гарнир. В кипящую воду опустить лапшу и варить 2-3 минуты. Солить по вкусу. Сваренную лапшу промыть в холодной воде. В готовую лапшу можно по желанию добавить соевый соус.
Бульон. Замочить стеклянную лапшу в горячей воде в течение 2 мин. Затем добавить лапшу в готовый бульон, варить 2 мин, посолить, добавить соевый соус, приправы по вкусу.
Состав: кукурузный крахмал 86%, вода 14%.