Дайфуку Адзуки – это великолепные японские сладости с оригинальным, ни на что не похожим вкусом. Это традиционные японские пирожные Моти, изготовленные из рисовой муки с жженым сахаром, с начинкой из сладкой красной фасоли (адзуки). В большинстве азиатских стран Моти с разными вкусами пользуются большой популярностью и употребляются в течение всего года. В Японии, на родине этих пирожных, в них часто добавляют пасту, сделанную из сладкой фасоли, благодаря чему десерт приобретает необычный вкус и аромат.