Рёбрышки Кальби – это одно из самых известных и любимых корейских блюд, главная особенность которого состоит в идеально-выверенной пропорции компонентов пряного маринада. Приготовить эту смесь в домашних условиях очень сложно, поэтому предлагаем воспользоваться готовым продуктом от уважаемой торговой марки Daesang.
Маринад для свиных рёбрышек Кальби изготовлен в лучших традициях корейской кухни и позволяет достичь аутентичного вкуса, неотличимого от работ опытных поваров. Благодаря ему мясо станет очень нежным и будет отходить от косточки.
В составе маринада присутствует пюре из мякоти свежих фруктов, богатых витаминами A, C и группы B, калием, фосфором, кальцием и другими важными минералами. Благодаря им улучшается деятельность нервной системы, усиливается иммунитет, легче усваивается тяжёлая пища.