Бульгоги – это очень пряная, сытная и оригинальная корейская закуска! Если приготовить ее более крупными порциями, то она может стать полноценным блюдом с гарниром и салатом.
На блюде располагается свежий сочный лист салата, на который уложен отварной пресный рис, а поверх всего этого красуется карамелизированный кусочек замаринованной ароматной говядины или свинины. Именно так и подают бульгоги в ресторанах Кореи. Одна маленькая закусочка по вкусу равносильна полноценному обеденному блюду, ведь едят ее, завернув говядину в листок салата и положив полностью в рот. Поэтому за один укус можно ощутить ассорти всех вкусов, которые присутствуют в этом блюде.
Дабы говядина получилась сочной и «нескучной», она должна напитаться маринадом из смеси соевых соусов, кунжутного масла, пряного чесночка и сочного лука. Однако один секретный ингредиент, который содержится в этом волшебном соусе, сделает говядину настолько насыщенной и вкусной, что бульгоги сможет потеснить всеми любимый шашлычок.
Страна :
Ю.Корея
Штрихкод :
8801052042015