Как лучше приготовить капризные говяжьи ребрышки, чтобы они не были сухими и жесткими? Вам не придется ломать голову, если под рукой — соус-маринад Кальби для говядины CJ Beksul. Сделайте на мясе небольшие насечки, намажьте маринадом, и буквально через час его можно будет пожарить на огне, в духовке или на сковороде.
Кальби — одно из самых известных корейских блюд, одинаково уместное и на дружеских вечеринках, и на торжественном праздничном столе. Благодаря сложному маринаду с соевым соусом, фруктовым пюре и карамельным сиропом мясо получается очень нежным и сочным, а еще — очень аппетитным благодаря «лакированной» корочке.
Ребрышки кальби подают с маринованными овощами, соевыми пастами, отварным рисом и крупнолистовым салатом. Чтобы ощутить всю изысканную гамму вкусов от острого до кисло-сладкого, нужно завернуть в лист салата мясо, горстку риса, пасту нужной степени остроты и кимчи. Приятного аппетита!
Штрихкод :
8801007176307