Пикантный, немного сладкий соус "Сатай" с выраженным ореховым вкусом. Он хорош в качестве дипа. Также идеально подойдет для создания корочки при приготовлении курицы-гриль и для сервировки блюда в тортильях. Подходит для чукки.
Идеален для приготовления курицы и овощей.
Рецепт Шашлычков в соусе Сатай.
1. Нарежьте 1 куриную грудку кусочками 2 на 2 см.
2. Маринуйте мясо в 8 столовых ложках соуса 1-1,5 часа.
3. Насадите мясо на деревянные шпажки и обжарьте в сковороде с разогретым маслом по 3 мин с каждой стороны.
4. При подаче украсьте нарезанным зеленым луком, кунжутом и острым перцем.
Для вегетарианцев курицу можно заменить на овощи.