Pearl River Bridge в переводе Мост над Жемчужной рекой. И ведь это действительно "мост" - между китайской культурой питания и людьми во всем мире. PRB - первая китайская компания, которая стала экспортировать соевый соус, и сейчас продукты торговой марки PRB занимают 40% от всего объема экспортируемых из Китая соевых соусов.
Ключевым продуктом серии Pearl River Bridge является, конечно же, натуральный соевый соус, который создавался по принципу "естественный, здоровый, вкусный".
Если вы цените разнообразие в ежедневном рационе, то этот соус станет для вас незаменимым помощником. На его основе можно приготовить сотню других различных приправ и маринадов. Особенно хорошо для этого подходит светлый соевый соус, который отличается достаточно жидкой консистенцией и п солено-пряным вкусом. Его главное отличие от темной разновидности соуса - меньшее время выдержки сырья во время производства.
В Китае на нем жарят блюда на воке.