Сушеная стружка тунца обладает приятным рыбным вкусом и запахом. В японской кухне стружка тунца производится из полосатого тунца или скипджека (кацуо). Употребляется в пищу в виде тонких хлопьев - кацуо-буши. Применяется в японской кухне для ароматизации бульона; этими хлопьями также посыпают блюда в качестве приправы.
Вес :
500 гр
Страна :
Китай