Это богатый вкусами и ароматами сиропообразный соус, который пользуется повсеместной популярностью на всей территории Китая и Юго-Восточной Азии. Хотя его и готовят из устричного экстракта, вкус его не такой резкий и концентрированный, а скорее приятно пикантный, с небольшой солоноватостью, но преобладающими сладковатыми оттенками.
Устричный соус PEARL RIVER BRIDGE высшей категории отлично замаринует говядину, свинину, курицу или овощи перед обжаркой на воке. Придаст нужный вкус, соленость и пикантность Вашим блюдам.
Состав: устричный экстракт (устрицы, вода, соль) 45%, сахар 24%, вода 22,01%, загуститель модифицированный кукурузный крахмал 4%, соль 3%, пищевой краситель, сахарный колер (I)