Набэмоно, по своей сути, - сытная трапеза из одного блюда, приготовляемого из самых разных продуктов.
Кастрюлю (чашу) ставят прямо в центре стола на переносную плитку, в него заливается заранее приготовленный бульон, рядом на столе расставляются тарелки с подготовленными продуктами : быть морепродукты, мясо, грибы, овощи и многое другое. Бульон на медленном огне доводится до кипения, в него добавляют морскую капусту, соевый соус и т.п. После этого каждый из участников трапезы - не важно член семьи или просто один из гостей берет с тарелок то, что ему хочется, и помещает в кипящий бульон. По готовности сам же вынимает палочками из кастрюли, перекладывает себе на тарелку, после чего ест, сдабривая соусом.
Благодаря этому пакету с готовым бульоном ( Йосенабэ или морской вкус) - Вы сможете создать традиционное азиатское застолье, добавив в процессе приготовления любимые продукты - в йосенабэ это креветки, кальмар , треска, моллюски хамагури, тофу, грибы, лук-порей, китайская капуста, даси, соевый соус и мирин.
Вес :
800 мл
Страна :
Япония